Anda sedang mencari ide resep lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok):
- Sediakan daun ranti
- Ambil daun singkong
- Siapkan ikan gondok kecil
- Sediakan kelapa parut
- Sediakan garam dapur
- Sediakan cabe rawit
- Ambil daun pisang
- Gunakan bumbu semur (bumbu kuning)
- Ambil air untuk ngukus
Meski memiliki bentuk yang kecil, namun. Di Sunda sendiri pepes ikan awalnya terkenal di masyarakat perkebunan. Mereka memanfaatkan hasil panen sebagai lauk sehari-hari. Warga Sunda sendiri terkenal dengan kegemarannya mengonsumsi dedaunan atau yang dianggap sebagai lalapan.
Cara menyiapkan Lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok):
- Daun singkong dan daun ranti rebus dahulu 15menit, sisihkan.
- Ini ikan gondoknya ya bunda, segini aja, kemudian kelapanya diparut terlebih dulu, lalu campur dengan bumbu, taburi garam dan campur dengan ikannya.
- Taruh di daun pisang tutup rapet bikin kaya gulungan, lalu masukan ke kukusan yang sudah mendidih.
- Kukuslah selama 15-20 menitan, cek rasa dan matang, gampang banget kan bunda? ini bisa untuk satu x makan lho, kalau bareng sama suami 😃😁 kalau sendiri bisa untuk 2x 😂😂. selamat mencoba.
Lalapan ini tanpa proses pemasakan lho, hanya. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup tinggi. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lalapan pepes ikan teri (ikan kecil / gondok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
