Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis pepe rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe rainbow yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore. We strongly believe in service excellence, quality ingredients and tasty products.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pepe rainbow, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis pepe rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis pepe rainbow sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe Rainbow memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lapis Pepe Rainbow:
- Ambil 1400 ml santan
- Siapkan 40 sdm/ 400 gr tepung tapioka
- Ambil 20 sdm/200 gr tepung beras
- Ambil 20 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk mengoles loyang
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi. Resep Kue Pepe / Lapis Sagu Rainbow. Salah satu wishlist kepengen bisa bikin lapis pepe yang lagi kekinian dan selalu iri kalau ada yang bisa bikin sampe mulus. Suatu ketika pengen kursus lapis ini tapi gagal.
Cara membuat Kue Lapis Pepe Rainbow:
- Campur semua bahan kecuali santan dan pewarna makanan.
- Lalu masukan santan sedikit2 sambil diaduk dengan whiskers hingga semua bahan larut.
- Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.
- Pisahkan adonan menjadi 2 bagian. Lalu satu bagian dibagi menjadi 6 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
- Satu bagian lg biarkan putih saja.
- Panaskan kukusan dgn api sedang cenderung kecil.
- Lalu panaskan loyang ukuran 18x18 cm yg telah diolesi minyak terlebih dahulu.
- Masukan 2 sendok sayur dr warna ungu terlebih dahulu, kukus selama 5 menit, lalu masukan 2 sendok sayur yg warna putih, lakukan hingga semua adonan habis, masing2 lapisan kukus 5 menit.
- Hingga warna terakhir kukus selama 15-20 menit hingga adonan benar2 matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dr kukusan, dan biarkan dingin terlebih dahulu baru keluarkan dr loyang, saya tunggu sekitar 3 jam an.
- Setelah dikeluarkan dr loyang, potong2 kue sesuai selera, dgn pisau yg dilapisi plastik agar memudahkan saat memotong dan hasil nya lebih rapih.
- Bungkus kue satu persatu dgn plastik agar tidak menempel satu sama lain
Finally dapet resep yang super kece buat lapis ini. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Pepe Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
