Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tapioka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In Indonesian language LAPIS means "layers". Kue Lapis is a traditional snack of colorful layered soft pudding. The pudding consists of rice flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tapioka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis tapioka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis tapioka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue lapis tapioka memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lapis tapioka:
- Sediakan 125 gr tapioka
- Gunakan 12 gr tepung ketan
- Ambil 100 gula pasir
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan Setetes perisa pandan
The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version. Tapioca flour is known to contribute to that bounciness/springy texture in food. Resep Kue Lapis Kenyal Dan Gurih(ALA KREASI DAPURKU). kue lapis kue lapis surabaya kue lapis sagu kue lapis legit kue lapis tenun kue lapis singapore kue lapis. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Cara membuat Kue lapis tapioka:
- Siapkan bahan
- Rebus santan & gula aduk2 jgn sampai santan pecah
- Setelah santan dingin campur semua bahan kecuali perisa pandan, aduk hingga tdk bergerindil
- Bagi adonan jd 2, yg satu beri perisa pandan
- Siapkan cetakan yg sdh diolesi minyak, tuang salah satu adonan, kukus ± 5mnt, tuang adonan yg 1 lg kukus ±5
- Keluarkan dr cetakan setwlah dingin gulung menggunakan alas plastik
- Lapis yg kenyal2 siap hidangkan
Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Kalau tapioka sering disebut juga kanji juga," jelas Chef Siti Kanari selaku Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung. Kuwé lapis inggih punika salah satunggaling dhedhaharan tradhisional ingkang awujud jajanan pasar kas Indonésia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
