Lagi mencari ide resep 65.kue lapis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 65.kue lapis labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 65.kue lapis labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 65.kue lapis labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 65.kue lapis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 65.Kue Lapis Labu Kuning memakai 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 65.Kue Lapis Labu Kuning:
- Siapkan 300 gram labu kuning (saya 450 gram)setelah dikupas
- Ambil 250 gram tepung beras(saya 375 gram)
- Ambil 100 gram tepung tapioka (saya 150 gram)
- Sediakan 170 gram gula pasir (saya 255 gram)
- Gunakan 800 ml santan (saya 1200 ml)
- Ambil 1 sendok makan mujung coklat bubuk (saya 1 1/2 sendok makan)
- Ambil 1 sendok teh vanili bubuk (saya daun pandan)
- Gunakan 1/4 sendok makan garam (saya 1/2 sendok makan)
Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Cara menyiapkan 65.Kue Lapis Labu Kuning:
- Siapakan bahan-bahannya: maap lupa kefoto coklat bubuknya 🙏😁
- Siapkan dandang isi air didihkan kukus labu kuningnya dengan kulitnya yang sebelumnya sudah dicuci bersih kukus hingga empuk kerok isinya sisihkan
- Masak santan beri daun pandan hingga mendidih angkat biarkan hangat bagi santan jadi 2 bagian (1) 700 ml buat adonan tepung dan (2) 500 ml buat diblender dengan labu kuning
- Dalam wadah campur tepung beras,tepung tapioka,gula pasir dan garam aduk rata,tuang santan hangat 700 ml aduk menggunakan whisk sampai licin tidak bergerindil
- Blender labu kuning dengan santan 500 ml hingga halus
- Tuangkan blederan labu kuning ke adonan tepung aduk rata kemudian saring
- Bagi adonan memjadi 2 bagian satu bagian tambahkan dengan coklat bubuk yang dicairkan dengan sedikit air kira- kira 3 sendok makan campurkan keadonannya dengan cara disaring ya aduk rata
- Panaskan dandang hingga mendidih dan siapkan loyang ukuran 18 cm (saya 20 cm) olesi minyak dan alasi plastik,saran saya pakai loyang tanpa sambungan karena saya pakai loyang bongkar pasang jadi agak nggk rapi pinggirannya karena masih ada plastik yang tidak rata 😄
- Setelah dandang mendidih dan beruap banyak,sebelum adonan masuk keloyang diaduk dulu baru masukkan keloyang, beri 3 atau 4 sendok adonan (ukuran sendok sayur ya) dan kukus 3 menit menggunakan api sedang cenderung kecil
- Bila adonan permukaan agak kering baru timpa dengan adonan coklat kukus lagi 3 menit begitu seterusnya hingga adonan habis dan setelah adonan terakhir masuk kukus 30 menit matika api dan dinginkan
- Setelah dingin keluarkan dari loyang potong-potong sesuai selera siap dihidangkan
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Silahkan haluskan labu kuning selagi masih panas dan gunakan ulekan atau mesin blender untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini. Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 65.Kue Lapis Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
