Sedang mencari inspirasi resep pepes udang tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang tahu jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang tahu jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lauk kesukaan kalau pas mudik #MudikOnline Berhubung ngga boleh mudik #DiRumahAja ya masak sendiri buat menu buka puasa dirumah #FestivalRamadanCookpad. Baru pertama saya bikin pepes, jadi mbungkusnya agak kurang rapi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes udang tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang Tahu Jamur Tiram memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Udang Tahu Jamur Tiram:
- Ambil 250 g udang, kupas
- Siapkan 4 buah tahu putih, haluskan
- Siapkan 1 bks (200 g) jamur tiram, cuci bersih, peras, suwir2
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong2
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm gula jawa
Tuang adonan jamur telur ke dalam bungkusan daun pisang dengan hati-hati. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Jamur yang akan kita gunakan adalah jamur tiram yang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Udang Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan bahan2, dalam wadah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tahu, udang, jamur dan telur. bumbui garam dan penyedap aduk rata, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu tambahkan adonan pepes diatasnya, tambahkan potongan tomat, gulung dan semat ujungnya dengan tusuk gigi/lidi. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 menit, angkat sisihkan.
- Panggang pepes diatas teflon sebentar sampai daun terlihat gosong, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Pepes Jamur Tiram yang Punya Kelezatan Berbeda Tiap Menyantapnya. Bagi kamu yang suka dengan jamur tiram pasti sudah tahu rasanya seperti apa. Ternayata jamur tiram juga punya segudang manfaat untuk kesehatan mulai dari menjaga berat badan hingga menurunkan kolesterol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes udang tahu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
