Lagi mencari inspirasi resep bobor kangkung ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung ikan teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor kangkung ikan teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor kangkung ikan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bobor Kangkung enak lainnya. Lihat juga resep Bobor kangkung santan encerr enak lainnya. Menikmati sayur bobor paling tepat dengan sambal terasi goreng, sayur bobor memiliki kuah yang gurih dan segar walaupun dalam proses pembuatannya menggunakan air santan, sebagaimana sayur lodeh khas Sayur bobor bisa dibuat dari berbagai sayuran, tidak terkecuali dengan sayur kangkung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor kangkung ikan teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Kangkung Ikan Teri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Kangkung Ikan Teri:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ons Ikan teri basah
- Ambil 1 bungkus santan (saya pakai kara)
- Ambil 1 Liter air
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil (garam dan penyedap secukupnya)
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Karena harga ikan teri sangatlah terjangkau, jika dibandingkan dengan olahan ikan lainnya. Resep Sayur Bobor Kangkung Santan Kunjungi untuk detail resep: www.effiharyanti.com/resep-sayur-bobor-kangkung/. Resep Bobor Kangkung Tahu Ikan Klotok Masaak Simpel Banget. Resep Bobor Kangkung Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Bobor Kangkung Ikan Teri:
- Potong kecil-kecil kangkung, cuci bersih kemudian tiriskan.
- Rendam ikan teri ke dalam air panas/air mendidih (gunanya agar ikan lebih bersih dan tidak terlalu asin).
- Ulek semua bumbu yang di haluskan.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas yang sudah di memarkan ke dalam panci berisi air, kemudian beri garam dan penyedap.
- Setelah sudah berbau harum, masukkan kangkung dan ikan teri.
- Lalu tuangkan santan sambil di aduk sampai mendidih.
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba.
Sayur bobor kangkung memang tidak sepopuler sayur bobor bayam. Pada dasarnya hampir semua sayur-sayuran bisa dimasak atau dibuat bobor sayur baik pake santan maupun tanpa santan kuah bening sesuai selera Anda saja. Tumis Kangkung Teri merupakan salah satu jenis olahan sayuran kangkung yang sudah digemari banyak masyarakat Indonesia dan dikenal memiliki banyak kandungan vitamin di dalamnya. Selain karena cara memasaknya yang sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan yang susah dicari. Ikan teri merupakan ikan yang hidup di luat dangkal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor kangkung ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
