Sedang mencari inspirasi resep kue lapis tapioka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tapioka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
In Indonesian language LAPIS means "layers". Kue Lapis is a traditional snack of colorful layered soft pudding. The pudding consists of rice flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tapioka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis tapioka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis tapioka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lapis Tapioka memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Tapioka:
- Ambil 125 gram tepung tapioka
- Gunakan 69 gram tepung beras
- Sediakan 125 gram gula pasir
- Ambil 450 ml santan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1-2 tetes vanili cair
- Sediakan Pewarna ungu
The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version. Tapioca flour is known to contribute to that bounciness/springy texture in food. Resep Kue Lapis Kenyal Dan Gurih(ALA KREASI DAPURKU). kue lapis kue lapis surabaya kue lapis sagu kue lapis legit kue lapis tenun kue lapis singapore kue lapis. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Tapioka:
- Persiapkan semua bahan. Masak santan dengan pandan hingga matang. Lalu dingin kan
- Masukkan gula pasir kedalam santan lalu garam. Aduk rata. Masukkan kedua tepung ke dalam santan. Aduk rata
- Beri pewarna ungu kedalam bahan cair. Aduk rata lalu bagi 2
- Panaskan dandang pengukus. Lalu masukkan loyang yang sudah dioles minyak. Masukkan warna ungu dulu. Kukus 5 menit. Lalu pewarna putih. Kukus 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.kemudian kukus terakhir selama 14 menit.
- Setelah matang. Sajikan
Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Kalau tapioka sering disebut juga kanji juga," jelas Chef Siti Kanari selaku Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung. Kuwé lapis inggih punika salah satunggaling dhedhaharan tradhisional ingkang awujud jajanan pasar kas Indonésia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
