Sayur Asam Klentang (buah kelor)
Sayur Asam Klentang (buah kelor)

Anda sedang mencari ide resep sayur asam klentang (buah kelor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam klentang (buah kelor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam klentang (buah kelor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam klentang (buah kelor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam klentang (buah kelor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Klentang (buah kelor) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Klentang (buah kelor):
  1. Gunakan 300 gram Klentang
  2. Siapkan Secukupnya daun melinjo
  3. Gunakan 5 tangkai kacang panjang
  4. Gunakan 100 gram belimbing wuluh
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Gunakan 3 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 3 buah cabai merah
  9. Siapkan 1 butir kemiri
  10. Gunakan 1 sdt terasi
  11. Ambil Bumbu cemplung:
  12. Gunakan 2 ruas lengkuas (di geprek)
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 1/2 sdm garam
  15. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk(optional)
  16. Siapkan 1300 ml air putih
  17. Gunakan 1 mata Asam jawa
Cara membuat Sayur Asam Klentang (buah kelor):
  1. Kupas kulit Klentang, potong 2 kacang panjang, buang tangkai daun melinjo, belah jadi 2 belimbing wuluh(semua di cuci bersih ya)
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi masukkan Asam Jawa, daun salam dan lengkuas,beri air tunggu sampai mendidih masukkan Klentang yg sdh di potong2
  3. Kemudian kacang panjang, terakhir daun melinjo dan belimbing wuluh, beri garam dan kaldu bubuk.
  4. Sayur Asam siap di hidangkan beserta perkedel jagung

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam klentang (buah kelor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!