Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan kembung:
- Ambil 4 ikan kembung (me : 3 ikan kembung)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah (me : 1/2)
- Siapkan 1 ruas kunyit (me 2 ruas kunyit, suka banget kunyit❤️)
- Gunakan Kemiri 3 butir yang sudah disangrai terlebih dahulu
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (me : 3 batang sereh)
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun bawang,daun kemangi (skip),daun pisang,daun jeruk nipis
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara membuat Pepes ikan kembung:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, sisihkan
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah,kemiri, sereh, lengkuas. Pindahkan bumbu halus ke wadah beri garam
- Siapkan bahan pelengkap yang sudah dicuci
- Bumbu halus (no. 2) ke wadah beri 1sdm Royco ayam. Masukkan.. koreksi rasa, masukkan ikan yg sudah dibersihkan..
- Diamkan biar meresap supaya ikan meresap
- Siapkan daun, kukus lakukan sampai matang
- Panggang sampai kering, tidak ada air yg menetes
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
