Sedang mencari ide resep tahu awut daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu awut daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Sajian tahu goreng anda pun jadi lebih istimewa, menarik, dan menggugah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu awut daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu awut daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu awut daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Awut Daun Singkong memakai 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Awut Daun Singkong:
- Gunakan tahu kuning (asli : tahu putih)
- Siapkan daun singkong yang sudah direbus sampai lunak
- Sediakan daun bawang, iris
- Ambil tepung bumbu (aku : tepung bumbu Sasa)
- Gunakan telur (tambahan)
- Ambil Masako (aku: skip)
Singkong selama ini dikenal luas sebagai makanan Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata. Gemes lihat tahu nangkring di kulkas. Saking bingungnya mau masak apa jadi buat tumis & gorengan Tahu Awut Daun Singkong ala moms baim.
Cara menyiapkan Tahu Awut Daun Singkong:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih daun bawang, tahu dan daun singkong. Iris daun bawang. Hancurkan tahu. Rebus daun singkong sampai lunak lalu peras airnya sampai habis.
- Hancurkan tahu lalu campurkan daun bawang.
- Masukkan tepung bumbu dan daun singkong, aduk tercampur rata.
- Tambahkan telur aduk tercampur rata hingga dirasa lengket. Apabila dirasa berair tambahkan tepung bumbu lagi hingga dirasa bisa dibentuk.
- Bentuk bulatan dengan menggunakan tangan sampai habis. Bisa juga memakai 2 buah sendok kalau tidak mau tangan kotor.
- Ambil adonan menggunakan sendok.
- Lalu goreng dengan minyak panas dan tenggelam sampai berubah warna dan terlihat garing.
- Tiriskan minyak. Goreng sampai adonan habis.
- Enak dijadikan cemilan 😣.
Beberapa manfaat daun singkong yang paling penting tapi jarang diketahui orang bisa kamu temukan di sini. Daun singkong sering dijadikan santapan sehari-hari dan tentunya sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Daun singkong menjadi salah satu sumber antioksidan yang sangat baik dalam mencegah serta membuang zat-zat radikal bebas yang ada di dalam tubuh. Radikal bebas menjadi salah satu penyebab berbagai penyakit-penyakit berbahaya seperti kanker. Tidak hanya umbinya, daun singkong juga mengandung banyak gizi dan manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu awut daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
