Sedang mencari inspirasi resep rolade daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rolade daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rolade Daun Singkong memakai 6 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade Daun Singkong:
- Ambil Daun singkong
- Ambil tahu putih atau tahu kuning yang tidak berkulit
- Ambil telur ayam
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lada
- Sediakan Garam
Jika daun pisang kaku bisa dipanaskan. Rolade tahu daun singkong ini dibuat dengan cara di goreng sehingga rasanya cukup gurih dan renyah. Resep Rolade Daun Singkong Senikmat Rolade Daging. Tumis Daun Singkong Terasi Rasanya Enaaakkk Buangeeet.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Daun Singkong:
- Petik semua daun singkong lalu rebus. Beri 1 sdm garam.
- Jika daun sudah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu buang airnya dengan cara diperas.
- Sementara daun singkong agak dingin, kita buat isi.
- Ulek bawang putih, lada, dan 1 sdt garam (boleh ditambah sedikit penyedap rasa)
- Hancurkan tahu. Beri bumbu yang sudah diulek tadi.
- Siapkan daun pisang yg sudah dilap.
- Ratakan daun singkong di atas daun pisang.
- Ratakan tahu di atas daun singkong, lalu gulung dan buatlah seperti lontong.
- Semua lontong daun singkong dikukus selama 30-45 menit.
- Lontong yg sudah dingin diiris-iris dan dibuang daun pisangnya.
- Panaskan minyak goreng. Celupkan irisan rolade ke dalam kocokan telur.
- Goreng sampai kuning kecoklatan. Rolade daun singkong siap dinikmati. Cocok dijambal bersama cabe rawit atau dimakan bersama nasi.
Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong. Tonton videonya sampai habis untuk resep dan cara penyajiannya. Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
