Sedang mencari inspirasi resep bobor kangkung / opor kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung / opor kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor kangkung / opor kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor kangkung / opor kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bobor Kangkung enak lainnya. Bobor kangkung merupakan sayur berbahan dasar kangkung yang dilengkapi dengan kuah santan. Selain kangkung, sayur bobor sebenarnya bisa menggunakan isi dengan jenis sayuran yang lainnya seperti bayam, duan kacang panjang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor kangkung / opor kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor kangkung / opor kangkung menggunakan 10 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bobor kangkung / opor kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1/2 kelapa tua (setengah buah kelapa tua)
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur secukupnya
- Ambil secukupnya ketumbar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Kalau bisa jangan panaskan kembali Tumis Kangkung ya. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Langkah-langkah membuat Bobor kangkung / opor kangkung:
- Siapkan kangkung terlebih dahulu
- Lalu potong kangkung menjadi bagian kecil kecil
- Lalu cuci kangkung tersebut hingga bersih
- Setelah itu siap kan kelapa dan parut kelapa
- Setelah kelapa di parut lalu peras kelapa hingga menjadi santan
- Setelah itu siapkan bumbu nya
- Lalu haluskan
- Setelah di haluskan,, bumbu siap di sangrai
- Tunggu sampai baunya harum & daun salam nya agak layu,, jangan sampai gosong
- Setelah itu tungkan santan nya lalu aduk"
- Setelah itu masukkan kangkung tadi yang sudah di potong"
- Lalu tunggu sebentar agar bumbu & kangkung nya tercampur rata,, kangkung nya agak layu
- Setelah itu tambahkan lagi santan kental nya lalu aduk
- Tambahkan lagi garam & penyedap rasa jika rasa nya kurang gurih & asin / kurang pas
- Setelah itu aduk hingga tercampur rata & agar santan tidak pecah..
- Setelah itu tunggu sebentar sampai santan nya mendidih. Itu artinya masakan sudah matang
- Lalu goreng bawang goreng supaya menambah aroma masakan
- Lalu tamburkan bawang goreng yang sudah matang ke dalam masakan tadi
- Masakan pun siap untuk di sajikan & di makan bersama keluarga
Kangkung sangat cocok ditanam di dataran rendah ataupun dataran tinggi, yang paling penting lokasi tempat penanaman kangkung memiliki kandungan air yang cukup. Apabila ditanam di lokasi yang memiliki kandungan air yang kurang, maka pertumbuhan kangkung menjadi tidak maksimal dan bisa. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel Dimana dapat memilih dari resep olahan kangkung sesuai yang diinginkan, sebab pada kategori ini berisikan resep sayur serta tumis kangkung mulai. Tips tumis kangkung tetap hijau resep tumis kangkung ala restoran tumis kangkung cepat gak sampai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor kangkung / opor kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
