Lagi mencari inspirasi resep daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda. Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, namun soal rasa anda akan terus ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun singkong kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun singkong kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun singkong kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daun singkong kuah santan:
- Gunakan daun singkong
- Siapkan tahu kuning potong sesuai selera
- Siapkan santan instan
- Siapkan daun salam
- Ambil serai
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil pala bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
Letakkan terlebih dahulu lembaran daun pepaya yang lebih lebar di permukaan meja dapur. Membuat kuah santan dan memasak buntil Siapkan wajan, beri dua sendok makan minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum dan. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong kuah santan:
- Rebus daun singkong sampai empuk,angkat dan langsung pindahkannya pada wadah yang berisi air dingin (gunanya supaya daun singkong tidak lembek), setelah dingin, potong potong daun singkong dan sisihkan
- Cuci tahu kemudian potong-potong kecil dan goreng sampai tahu berkulit, sisihkan.
- Ulek bumbu halus, kemudian tumis dengan serai yang sudah digeprek,dan juga daun salam, tumis sampai harum, setelah itu masukan 600 ml air (atau sesuai selera sajah) setelah air mulai panas masukan santan, aduk aduk terus supaya santan tidak pecah, terakhir masukan daun singkong dan tahu gorengnya, tunggu sampai kuah sedikit menyusut, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa, setelah rasanya pas, matikan kompor.
- Daaaan daun singkong kuah santan siap dinikmati.
Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Tambahkan juga salam, laos, dan cabe rawit. Ada banyak kreasi kolak singkong kuah santan yang dapat dibuat untuk menu buka puasa. Yuk simak resep kolak singkong santan berikut ini. Aneka Resep Kolak Singkong Santan - Selain pisang dan ubi, salah satu bahan yang biasanya diolah menjadi kolak yaitu singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
