Sedang mencari ide resep pepes ikan peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan peda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan peda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan peda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Peda menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Peda:
- Siapkan 2 ekor Ikan peda
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap(vetsin)
- Siapkan 50 gram Kelapa parut
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 2 buah belimbing
- Gunakan 2 cabe kriting
- Ambil 2 cabe hijau
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 4-5 buah bawang batak
- Siapkan Bahan pembungkus:
- Ambil Daun pisang secukupya,Lidi/tusuk gigi
Cara membuat Pepes Ikan Peda:
- Siapkan bahan,,,
- Bersihkan ikan,dan bahan pelengkap,
- Ulek bumbu,potong² semua bahan pelengkap,lalu aduk hingga tercampur merata disini aku bagi 2,satunya gak pakai cabe,karena ada anak² yang gak tahan pedas.
- Bungkus ikan dengan daun pisang.
- Lalu panggan di teplon..hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
