Anda sedang mencari ide resep sayur kuning daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuning daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur kuning daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Bumbunya bawang merah bawang putih ketumbar kemiri kunyit santan garam dan gula. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kuning daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur kuning daun singkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur kuning daun singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas jahe geprek
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 1 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan Secukupnya vetcin (optional)
- Gunakan 2 buah santan instan kr saya pakai yg bubuk larutkan
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit boleh tambah sesuai selera
- Siapkan 3 butir kemiri
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong enak lainnya. Mau masakan yang bergizi dan sehat?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning daun singkong:
- Petiki daunnya cuci bersih lalu rebus dalam air + garam kurleb 15-20 menit smpai matang tiriskan(kalau sya di potong" daunnya biar mudah makannya)
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kemiri
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas dan jahe sampai harum masukan gula,garam merica penyedap rasa,kunyit bubuk aduk" sampai harum
- Masukan daun singkong kemudian msukan air 900 ml biarkan mndidih sebentar kmudian msukan santan aduk agar tdk pecah koreksi rasa lagi
- Setelah dirasa pas dan matang hidangan siap di sajikan beri taburan Bawang merah siap pakai
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya. Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Keberadaan daun singkong sebagai salahsatu jenis bahan dasar masaka khususnya sayuran memang cukup dikenal. Anda bisa dengan mudah menemukannya di beberapa restoran khususnya restoran padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kuning daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
