Lagi mencari inspirasi resep kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
- Ambil Lapisan pertama (Maizena+Terigu+Kopi)
- Ambil 7 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdm bubuk kopi (saya menggunakan bubuk kopi merk Kapal Api)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)
- Sediakan Lapisan kedua (Maizena+Terigu)
- Ambil 7 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu bubuk putih/ 1 sachet susu dancow (opsi)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian.
Langkah-langkah membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
- Untuk lapisan pertama👉 campurkan semua bahan. Aduk adonan hingga benar2 tercampur secara merata. Kemudian saring, agar tidak ada adonan tepung yg bergrendil.
- Untuk lapisan kedua👉langkah2nya jg sama dgn lapisan pertama. Sementara membuat adonan, panaskan kukusan.
- Tuangkan 1 centong adonan lapisan pertama menggunakan centong sayur ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dibaluri minyak goreng. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan. Tutup kukusan dgn tutup panci yg sudah dilapisi dgn kain serbet bersih. Kukus selama ±5 menit sampai lapisan pertama agak mengeras.
- Selanjutnya tuangkan 1 centong adonan lapisan kedua. Kukus kembali selama ± 5 menit sampai lapisan mengeras agar bisa ditumpuk oleh lapisan berikutnya.
- Lakukan selang-seling warna dgn masing2 lapisan 1 centong agar takarannya sama. Lakukan sampai adonan habis. Saat adonan sudah habis, pada pengukusan lapisan terakhir, kukus agak lama ± 10 menit agar kue lapisnya matang sempurna.
- Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dari kukusan. Setelah dingin, baru dikeluarkan dari cetakan. Saat mau dipotong/diiris, lapisi pisau dengan plastik (kantong es lilin) agar kue tidak lengket/menempel.
- Sajikan… 😋😋🍰🥞
Didihkan santan dengan gula pasir,daun pandan dan sedikit garam,jika sudah mendidih matikan api dan biarkan dingin. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tepung tidak menggerindil. Kue lapis Surabaya ini memiliki citarasa yang sangat enak dan tekstur kue-nya sendiri memang lebih lembut. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep kue lapis Surabaya yang enak dan mudah. Agar lebih bisa di mengerti, silahkan simak prosesnya pembuatan-nya berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
