Sedang mencari inspirasi resep sayur asem klentang (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem klentang (pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem klentang (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem klentang (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem klentang (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Klentang (Pedas) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Klentang (Pedas):
- Ambil 6 lonjor klentang
- Siapkan 3 buah belimbing
- Gunakan 1/2 ranti
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 cabe besar/cabe merah
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil Air
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Seiris laos (boleh ada atau nggak)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Klentang (Pedas):
- Kupas klentang dengan cara di kerik kasar, lalu potong sesuai selera
- Siapkan air dalam panci, masukkan klentang, dan rebus hingga empuk
- Sambil menunggu, haluskan bumbu semuanya kecuali belimbing. Belimbing di iris2 bulat. Sisihkan..
- Setelah empuk klentangnya, masukkan bumbu halus dan belimbingnya. Aduk2 hingga rata.
- Tambahkan gula garam dan laos. Lalu cek rasa.
- Jangan lupa foto hasil karya kalian ya, bisa kirim recooknya. Terimakasih..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem klentang (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
