Sedang mencari ide resep kue lapis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat resep kue lapis labu : Anda menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut. Labu kuning dikukus dan dihaluskan lalu ditambahkan gula pasir. Santan dan garam dimasak sampai mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Labu Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning:
- Siapkan 250 gr labu kuning
- Siapkan 20 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Cara menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning:
- Kukus labu kuning hingga matang lalu sisihkan
- Rebus air, gula dan daun pandan
- Setelah gula larut dan mulai mendidih masukkan santan kara
- Diamkan air santan hingga suhu ruang
- Masukkan labu ke dalam blender lalu tuang air santan secukupnya kemudian blender hingga labu halus
- Setelah halus, masukkan tepung beras, tepung terigu dan sisa air santan lalu blender sampai rata
- Tuang separuh adonan dari blender pada wadah.. lalu masukkan coklat bubuk pada adonan dalam blender dan blender sampai rata
- Keluarkan adonan yg sudah tercampur coklat pada wadah
- Panaskan panci untuk mengkukus adonan.. jika sudah panas masukkan loyang yg sudah di olesi minyak.
- Masukkan adonan kuning secara merata kedalam loyang dan kukus selama 5 menit
- Masukkan adonan coklat diatasnya lalu kukus lagi selama 5 menit.. lakukan bergantian hingga adonan habis lalu kukus selama 45 menit dengan abis sedang cenderung kecil
- Angkat dan biarkan kue lapis dingi. Lalu keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera. Selamat mencoba 😉😉
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Lanjutkan memasak hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan segera sajikan kue lumpur selagi hangat. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
