Best Recipes

Sedang mencari inspirasi resep kue lapis surabaya premium yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis surabaya premium yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue ini biasanya saya sebut dg Spiku. menggunakan banyak kuning Telur dan Mentega tp disini saya memakai Roombuter merk Corman. sedappppppp. kalo ga. Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl. Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis surabaya premium, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis surabaya premium yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis surabaya premium sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lapis Surabaya Premium memakai 21 jenis bahan dan 26 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lapis Surabaya Premium:

1. Sediakan Bahan Bagian Kuning
2. Sediakan 30 buah Kuning Telur
3. Ambil 300 gr Mentega Wijsman
4. Ambil 230 gr Gula Pasir
5. Siapkan 110 gr Tepung Segitiga Biru
6. Gunakan 20 gr Maizena
7. Siapkan 2 sdt Toffieco Vanilla
8. Siapkan Bahan Bagian Coklat
9. Gunakan 15 buah Kuning Telur
10. Ambil 150 gr Mentega Wijsman
11. Siapkan 115 gr Gula Pasir
12. Siapkan 55 gr Terigu Segitiga Biru
13. Sediakan 10 gr Maizena
14. Siapkan 10 gr Bubuk Coklat
15. Siapkan 1 sdt Pasta Toffieco Coklat Blackforest
16. Sediakan 1/2 sdt Pasta Toffieco Kopi Moka
17. Sediakan Selai Strawberry
18. Gunakan 250 gr Strawberry
19. Sediakan 100 gr Gula
20. Ambil 1 sdt Maizena
21. Siapkan 1 sdm Air Panas

Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Resep kue lapis surabaya - Kue lapis surabaya mempunyai ciri khas pada teksturnya yang begitu sangat lembut, kue lapis surabaya sangat cocok disajikan saat bersama minum teh disore hari, bisa juga disuguhkan saat arisan. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Surabaya Premium:

1. Selai Strawberry
2. Bersihkan buah strawberry dari tangkainya, cuci dengan air garam, dan bilas. Kemudian sisihkan.
3. Sisakan 5 buah strawberry utuh. Sisanya di blender.
4. Masukkan strawberry yang sudah di blender + 5 buah strawberry ke panci untuk di masak dengan api sedang sampai berbentuk selai dan semua buah hancur. Jangan lupa masukkan gula juga. Jika sudah mendidih selainya bisa dikecilkan api nya.
5. Setelah sudah berbentuk selai, masukkan campuran maizena + air panas yang sudah diaduk kedalam selai agar makin kental. Kemudian lanjut masak lagi selama 5 menit.
6. Bahan Bagian Coklat
7. Mixer mentega sampai pucat putih dan mengembang dengan kecepatan sedang lamanya disesuaikan mixer masing2. Kemudian sisihkan.
8. Mixer kuning telur + gula + semua pasta + bubuk coklat dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.
9. Setelah sudah mengembang dan pucat, masukkan mentega yang sudah mengembang ke dalam adonan sedikit demi sedikit, kemudian di mix dengan kecepatan paling kecil sampai tecampur saja jangan lama2.
10. Setelah semua tercampur, masukkan dan ayak tepung terigu + maizena yang sudah di ayak 2x. Jadi total ayaknya 3x. Kemudian aduk sampai tercampur merata jangan lama2 yang penting tercampur aja.
11. Masukkan ke dalam loyang 24 x 24 yang sudah di olesin mentega + ditambah kertas roti di alas dan disisi loyang + kemudian diolesin mentega lagi di kertas rotinya.
12. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.
13. Setelah oven panas. Hentakan loyang berkali2 agar udara dalam adonan keluar. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
14. Keluarkan dari oven dan loyang. Kemudian tunggu dingin.
15. Bahan Bagian Kuning
16. Hampir sama seperti bagian coklat. Mixer mentega sampai pucat putih dan mengembang dengan kecepatan sedang lamanya disesuaikan mixer masing2. Kemudian sisihkan.
17. Mixer kuning telur + gula + pasta vanilla dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat. 1. Setelah sudah mengembang dan pucat, masukkan mentega yang sudah mengembang ke dalam adonan sedikit demi sedikit, kemudian di mix dengan kecepatan paling kecil sampai tecampur saja jangan lama2.
18. Setelah semua tercampur, masukkan dan ayak tepung terigu + maizena yang sudah di ayak 2x. Jadi total ayaknya 3x. Kemudian aduk sampai tercampur merata jangan lama2 yang penting tercampur aja.
19. Bagi adonan nya menjadi 2, pertama2 saya bagi menjadi 500gr 500gr, kemudian sisanya saya bagi rata ke dalam loyang 24 x 24 yang sudah di olesin mentega + ditambah kertas roti di alas dan disisi loyang + kemudian diolesin mentega lagi di kertas rotinya.
20. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.
21. Setelah oven panas. Hentakan loyang berkali2 agar udara dalam adonan keluar. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
22. Keluarkan dari oven dan loyang. Kemudian tunggu dingin.
23. Penyatuan 3 lapis kue
24. Setelah semua lapis dingin, oleskan selai strawberry secara merata di lapisan kuning, kemudian timpa dengan lapisan coklat. Oleskan selai diatas lapisan coklat secara merata kemudian tutup dengan lapisan kuning lagi.
25. Taraaaaa. Jadi deh kue lapis premiumnya.

Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Lezatnya custard susu, lembutnya kue, serta rasa talas yang khas berpadu dengan gurihnya toping parutan keju yang melimpah menjadi andalan Lapis Talas dengan cita rasa talas yang dominan dipadukan dengan toping parutan keju, sehingga menghasilkan varian Lapis talas yang enak untuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis surabaya premium yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!