Pepes Tahu Jamur
Pepes Tahu Jamur

Sedang mencari ide resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
  1. Siapkan 1 bungkus tahu cina
  2. Ambil 1 bungkus jamur tiram
  3. Ambil 1 ikat kemangi (harga 2ribu)
  4. Gunakan Secukupnya daun pisang
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 6 buah cabe merah keriting
  9. Sediakan 2 buah cabe rawit setan
  10. Ambil 2 butir kemiri
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Ambil 1 ruang lengkuas
  14. Siapkan Tambahan:
  15. Sediakan 1 buah tomat
  16. Siapkan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 1 butir telur
  18. Ambil 9 buah cabe rawit setan
  19. Siapkan Garam
  20. Siapkan Lada bubuk
  21. Sediakan Ketumbar bubuk
  22. Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
  1. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam. Masak sampai matang dan harum. Matikan kompor. Campur dalam wadah: bumbu halus dengan jamur tiram yang telah dicuci dan disuir-suir juga tahu cina yang telah dihaluskan. Masukkan kemangi, irisan tomat, telur dan bumbu lainnya. Tes rasa.
  2. Tata di atas daun pisang. Tambahkan cabe rawit setan di dalamnya. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
  3. Setelah matang keluarkan dari kukusan.
  4. Siap disantap bersama nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!