Anda sedang mencari ide resep tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum bunda.bunga pepaya atau biasa juga disebut kembang kates biasanya memiliki rasa yang pahit ketika dimasak. Tapi kali ini saya mau bagi. Pepaya (Carica papaya L.), atau Ada banyak tips cara mengurangi rasa pahit pada bunga pepaya atau bunga kates salah satunya adalah dengan proses merebusnya pake air asam jawa direbus sampai empuk, atau untuk mendapatkan khasiat bunga pepaya gantung. cara memasak kembang kates agar tidak pahit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit:
- Gunakan Bunga kates / kembang kates
- Sediakan 1 genggam Ikan teri asin (kalau gak ada gak apa)
- Gunakan 3 siung bawang merah iris
- Ambil 5 buah cabe rawit iris
- Siapkan 3 buah cabe cablak (boleh lebih kalau mau pedes)
- Gunakan Asam jawa secukup nya
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur / penyedap rasa
Biasanya tanaman turi digunakan sebagai pembatas pagar atau ladang, Nah, bunganya dimanfaatkan sebagai sayur tumis atau pecel. Kini, masakan yang satu ini sulit ditemui karena tidak banyak orang yang tahu resepnya. Kembang kates adalah istilah yang digunakan dalam bahasa Jawa atau sebutan nama untuk bunga pepaya dalam bahasa Indonesia. Dibalik rasa pahit dari kembang kates, ada segudang manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi bunga pepaya ini.
Cara menyiapkan Tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit:
- Cuci kembang kates, lalu rebus bersama garam dan asam jawa. Masak sebentar sekitar 5 menit atau sampai mendidih, kalau mau ada pahit-pahit dikit masak sebentar aja
- Menunggu mendidih goreng teri asin sampai kekuningan/ garing. Tiriskan
- Angkat kembang kates tiriskan, asam jawa nya jgn lupa disingkirkan / buang
- Tumis bawang merah cabe hingga harum, masukan kembang kates
- Lalu masukan teri asin yg sudah di goreng td
- Beri garam, penyedap rasa. Kasih air sedikit biar gak kering² amat. Koreksi rasa alu angkat
- Makan dengan nasi anget ya 👍🏻
Tumis Bunga Pepaya Tips Menghilangkan Rasa Pahit Pada Bunga Pepaya. Cara Tumis Daun Pepaya Tidak Pahit Dan Tetap Hijau. DAPUR KRISTIA. atau kembang "kates" (bahasa jawa) nya buat kamu yang suka mengolah nya menjadi sayuran yang enak di konsumsi. Tidak hanya pada bunga nya saja semua bagian tumbuhan bergetah ini pun memiliki manfaat lain mulai dari daun nya, buah nya hingga batang, biji dan akar nya. Resep Tumis Cumi Asin Cabe Hijau
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kembang kates/ bunga kates gak pahit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
