Anda sedang mencari ide resep pepes tahu, udang kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu, udang kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, udang kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu, udang kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu, udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu, Udang Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu, Udang Kemangi:
- Sediakan 1 kotak tahu
- Siapkan 1/4 udang kecil2 (bisa juga udang besar)
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 5-7 butir kemiri utuh
- Siapkan 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera pedas)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu, Udang Kemangi:
- Haluskan bumbu halus. Bisa di uleg bisa juga di blender. Tp aku seneng diuleg..😆 👉 lalu uleg juga tahu putih sampai hancur.
- Pindahkan bumbu & tahu di wadah besar. Aduk rata sampe bumbu tercampur semua.👉 lalu tambahkan udang dan kemangi aduk rata.👉 tambahkan 2 butir telur (maap ya kepoto telurnya cma 1. Saolnya masukinnya 1.1 😄
- Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes. 👉lalu kukus pepes yg sudah di di bungkus tadi kurleb 15- 20 menit..😊
- Pepes hangat siap dinikmati dg nasi..😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu, Udang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
