Sedang mencari inspirasi resep capcay sayur bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay sayur bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sayur bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Sayur Bakso menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Sayur Bakso:
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan 2 ikat pakcoy
- Sediakan 1 ikat kecil sawi putih
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Ambil 1 bonggol kembang kol
- Siapkan 6 buah bakso sedang
- Ambil bumbu-bumbu :
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Ambil 1 buah tomat kecil potong-potong
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm maizena larutkan dalam air
- Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur Bakso:
- Bersihkan sayuran, potong-potong sayuran, dan bakso sesuai selera.
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum dan layu
- Masukkan bakso, wortel, tambahkan air sedikit, tunggu sampai wortel sedikit empuk.
- Masukkan brokoli, kembang kol, dan sawi, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga matang, kemudian koreksi rasa, jika sudah dirasa pas, masukkan maizena yg sudah dicampur sedikit air.
- Hidangkan dalam piring saji 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
