Lagi mencari ide resep sayur asem solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Solo menggunakan 11 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Solo:
- Sediakan 4 buah kacang panjang, potong 2cm
- Sediakan 1 genggam tokolan atau taoge kedelai, siangi, buang ekornya
- Gunakan 1/2 buah labu siam ukuran sedang
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Siapkan 3 buah cabe teropong, buang biji, iris
- Ambil 1/2 sdt asam jawa, encerkan dengan air
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 500 ml air kaldu, atau gunakan 500ml air, dan tambahi ½ sdt kaldu bubuk
Garang asem khas Solo adalah salah satu sajian makanan dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang begitu sedap. Hidangan ini cocok dijadikan santapan siang. Baca Sayur Asem dari Ruin Cs. (Sabtu Minggu) di LINE WEBTOON. Menceritakan keseharian tiga sahabat pada Hari Sabtu dan Minggu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Solo:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas. Masukkan sayuran secara bertahap mulai dari labu siam, kacang panjang, baru terakhir taoge, beberapa saat sebelum diangkat. Beri garam, dan air asam. Matikan api.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
