Sedang mencari ide resep sayur lodeh cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh merupakan makanan rumahan yang lazim bagi suku jawa, resep sayur lodeh ini turun temurun di keluarga kami. Sayur lodeh bisa di pasangkan dengan. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia Tips atau kunci sukses membuat sayur lodeh yang lezat adalah gunakan irisan cabai hijau atau merah yang cukup banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Cabai Hijau menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Cabai Hijau:
- Siapkan ● Bahan:
- Gunakan 1 jagung manis, potong2
- Sediakan 2 buah terong, potong2
- Sediakan 4 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan ● Bumbu:
- Gunakan Cabai hijau sesuai selera, iris serong
- Siapkan 1 santan Kara kemasan segitiga
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan ● Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 kemiri
Masukkan terong hijau, tumis hingga agak layu bersama bumbu. c. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang berguna bagi metabolisme tubuh. Resep dan caranya dengan menghaluskan cabai merah besar ataupun hijau, bawang merah dan putih, garam, sekaligus sedikit gula.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Cabai Hijau:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, & daun salam hingga harum.
- Masukkan air. Didihkan.
- Masukkan jagung manis. Masak hingga empuk.
- Masukkan labu siam.
- Tambahkan kacang panjang, terong, gula, garam, & santan. Didihkan kembali.
- Tes rasa. Jika sudah pas, sayur lodeh cabai hijau siap dihidangkan.
Sayur lodeh merupakan sayur berkuah yang sudah populer sejak dahulu. Pastinya Anda sudah pernah menikmati olahan sayur lodeh terong hijau ini. Sayur lodeh akan terasa lebih enak jika disajikan masih dalam keadaan hangat. Kuahnya yang kental membuat masakan ini menjadi lebih. Bahan sayur lodeh yang paling umum adalah kacang hijau, wortel, kembang kol, kubis, terong, bawang dan brokoli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
