Sedang mencari ide resep sayur asem sunda seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur asem bening bumbu iris ceker ayam enak lainnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sunda seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem sunda seger memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem sunda seger:
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Ambil 4 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah terong ungu uk sedang
- Ambil 10 gram daun melinjo / tangkil
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong beberapa bagian
- Sediakan 3 sdm kacang tanah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1,5 lt air
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Langkah-langkah membuat Sayur asem sunda seger:
- Panaskan air, ketika muncul buih masukan bahan yang keras terlebuh dulu. Saya masukan kacang tanah dan melinjo
- Setelan mendidih masukan sayuran, bumbu halus dan rempah cemplung
- Beri gula, garam dan asam jawa. Masak sampai matang seluruhnya
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Terutama jika Anda makan di restoran Sunda. Menu ini wajib ada, karena paling enak disantap bersama tempe goreng dan sambal. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem sunda seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
