Lagi mencari ide resep tea (terong ayam) masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tea (terong ayam) masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas masakan kari dimasak menggunakan air santan atau susu. Masukkan santan mendidih, tambahkan terong, biarkan hingga mendidih. Hidangan terong/terung kari ini sangat cocok disajikan di meja makan sebagai menu santap bersama dengan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tea (terong ayam) masak kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tea (terong ayam) masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tea (terong ayam) masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat TeA (Terong Ayam) Masak Kuning memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TeA (Terong Ayam) Masak Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri (sekitar 900 gram)
- Gunakan 8 buah terong ungu kecil
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 15 siung bawah merah (jika uk. kecil, tambah 5 siung)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 liter air minum
Angkat dan ayam kecap siap disajikan. Setelah itu masukkan terong dan diaduk-aduk sampai rata. Tabahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tutup masakan agar lebih cepat matang, sambil sesekali diaduk.
Langkah-langkah membuat TeA (Terong Ayam) Masak Kuning:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 16 bagian, lalu sisihkan. Cuci bersih terong, potong dan belah seukuran jari telunjuk, goreng setengah matang lalu sisihkan. Haluskan bumbu menggunakan blender (kecuali serai, lengkuas, dan cabai). Geprek serai dan lengkuas, potong cabai, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, resep lengkuas dan cabai. Tumis sampai harum. Tambahkan setengah sendok makan lada bubuk, satu sendok teh garam, dan setengah sendok teh lada bubuk. Masukkan ayam, tambahkan air 500 ml. Masak sekitar 15 menit. Tambahkan 500 ml air sisanya, resep masukkan terong. Biarkan sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan instan, kecilkan api agar santan tidak pecah. Masak sekitar 10 menit. Tes rasa, tambahkan garam, resep lada, resep kaldu ayam bubuk jika diperlukan. Masak hingga mendidik, matikan kompor. TeA masak kuning siap disantap dengan nasi hangat. Jika kurang pedas, boleh ditambahkan cabe rawit potong.
Tumis Terong Ayam Cincang Mak Nyuooss Ala Koki Ceplun Teman-teman ini resepnya silahkan coba di rumah, mudah baget. Tumis terong ungu yang dimasak bersama ikan teri semakin mengundang selera makan. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis terong ungu yang dimasak bersama ikan teri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TeA (Terong Ayam) Masak Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
