Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Gunakan 1 ikat daun melinjo
- Ambil 1/2 ikat kacang panjang
- Ambil Secukupnya Tauge
- Sediakan 1 buah wortel (iris tipis)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung Bawang putih (iris)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 butir asam jawa (rendam air)
- Siapkan Secukupnya Gula, garam
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara membuat Sayur Asem Jawa:
- Rebus air dalam panci, sebanyak yang diinginkan. Saya pake 1/2 panci. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan irisan bawang putih dan merah, serta lengkuas dan air asam. Aduk, tunggu hingga berbau harum.
- Masukkan kacang panjang,wortel dan tauge, tunggu hingga setengah matang.
- Tambah gula dan garam, cek rasa. Bilamana suka, boleh ditambah Royco/kaldu bubuk.
- Masukkan Daun melinjo/So. Tunggu hingga layu. Angkat,sajikan.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
