Anda sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saos padang memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saos padang:
- Sediakan 1 kg udang, bersihkan kerat tengahnya, goreng sebentar
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh cabai jablay (sesuai selera)
- Sediakan 8 bh cabai merah(sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 butir bawang bombay sedang (rajang)
- Siapkan 1 sdm Kecap saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Winyak wijen
- Sediakan Kecap inggris
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur (totole)
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Air
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan air 1/2 gelas belimbing
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Langkah-langkah membuat Udang saos padang:
- Utk bahan2 semua di uleg sampai halus, kecuali bawang bombay dan tomat
- Tomat saya blender dikasih sedikit air biar halus. Krn sy tidak menggunakan saus tomat botolan
- Panaskan minyak goreng dan masukan bumbu yg sudah di uleg/halus dan masukan bawang bombay yg sudah di rajang. Tumis sampai wangi dan bawang bombay layu kemudian masukan daun jeruk. Utk daun jeruk bisa di skip ya bun.
- Setelah bumbu matang masukan tomat yg sudah di blender aduk2. Tambah air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukan udang yg sudah di goreng. Tambahkan kecap2an, garam, gula, lada, totole. Tunggu sampai matang lalu masukan maizena yg sudah di seduh air.. Aduk kembali sampai mengental jgn lupa test rasa. Klo sy rasanya antara pedas, manis, asin. Selamat mencoba bunda2
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
