Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa timuran asal nyemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa timuran asal nyemplung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa timuran asal nyemplung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jawa timuran asal nyemplung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jawa timuran asal nyemplung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jawa timuran asal nyemplung menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem jawa timuran asal nyemplung:
- Sediakan 100 gr tauge kedele
- Ambil 1 genggam haitai(rumput laut kering) rendam
- Sediakan 2 buah cabe merah/hijau besar
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 biji asam jawa
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bila suka penyedap
Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Cara membuat Sayur asem jawa timuran asal nyemplung:
- Bersihkan tauge dr akarnya,cuci bersi,rendam hatai sampai ngembang jd bnyak,setelah itu cuci bersih tiriskan, potong jd 3 cabe besarnya,
- Masak air sampai medidih lalu masukan tauge,dan haitai,tambahkan asam jawa dan irisan bawang merah,cabe merah/hijau besar,,lengkuas,garam,gula,penyedap,cicipi rasanya,,bila sudah pas,,siap dihidangkan dgn bhotok dan gorengan tempe,atau sambel trasi 😀
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timuran asal nyemplung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
