Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Tidak terlalu sulit kan proses memasak Resep Udang Saus Padang Pedas diatas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang Pedas Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang Pedas Manis:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 250 gr Udang
- Sediakan 1 buah Jagung Manis (sya pkai yg dipipil agr praktis saat makan)
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay (Iris)
- Ambil 3 buah Cabe Merah (Iris Serong)
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit / sesuai selera (Iris Serong)
- Gunakan 3 sdm Saus Tomat
- Sediakan 2 sdm Saus Sambal Pedas
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (boleh di skip)
- Gunakan Secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan 150 ml Air
- Gunakan 1/2 sdm Tepung Sagu (diencerkan dalam air utk mengentalkan saus)
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng (utk menumis)
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia. Resep Udang Saus Padang Super Lezat 🤗. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang Pedas Manis:
- Cuci bersih udang, belah sedikit bagian punggung udang untuk membersihkan kotorannya. Tumis sebentar udang dalam wajan dengan sedikit minyak, Tiriskan
- Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang telah diiris (: bombay, bawang putih, bawang merah)setelah harum, masukkan potongan cabe merah dan rawit, tumis sebentar hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, penyedap dan lada,
- Masukkan jagung pipil, tumis sebentar.
- Tambahkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Koreksi rasa
- Setelah dirasa pas, masukkan udang dan tambahkan air sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan,
- Siap disajikan, Selamat menikmati
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
