Lagi mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saos padang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang saos padang:
- Siapkan 500 grm udang dogol
- Siapkan 2 bh jagung manis
- Siapkan 2 gls air
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Sediakan 3 btr jeruk sambal
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu di blender:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri (saya bakar sebentar)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe kering/keriting
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos sambal botolan
- Sediakan 2 sdm saos tomat botolan
- Ambil 2 sdm kecap manis
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saos padang:
- Bersihkan udang, buang kumis, belah punggung, petiki bagian yang tajam dikepala dan ekor, beri perasan jeruk dan garam. Saya nggak buang kepala dan kulit udangnya
- 2 jagung manis masing2 dipotong 4 kemudian rebus sebentar dengan 2 gelas air, sisakan air rebusan untuk tumisan
- Masukkan minyak wijen dikuali tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, cek rasa. Kalau udah wangi masukkan bumbu pelengkap, kemudian masukkan udang aduk sebentar masukkan air rebusan jagung beserta jagung nya, masak sampai matang
- Biarkan sampai air agak sat, sambil diaduk2 masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Masak sebentar cek rasa lagi. Jadi deh
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
