Sedang mencari ide resep udang tempe saos padang ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempe saos padang ala2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempe saos padang ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tempe saos padang ala2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tempe saos padang ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tempe saos Padang ala2 menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Tempe saos Padang ala2:
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 1/2 papan Tempe
- Sediakan 1 btr jeruk nipis
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt maizena
- Ambil secukupnya Garam n gula
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 8 buah cabai keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Udang Tempe saos Padang ala2:
- Cuci bersih udang,buang kepala dan buntutnya.. tiriskan beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Potong2 Tempe lalu goreng setengah matang
- Haluskan bahan beri air sedikit, sisihkan.
- Iris bawang bombay, cincang bawang putih, geprek jahe Dan sereh
- Panaskan minyak goreng setelah panas masukan bawang bombay bawang putih dan bumbu halus lalu masukan jahe sereh daun salam Dan daun jeruk
- Masukan udang, Tempe aduk rata lalu tambahkan garam, gula dan saus tiram
- Masukan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan air dingin.. cek rasa.setelah rata, angkat dan siap disajikan… selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tempe saos padang ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
