Sedang mencari ide resep sayur lombok (sayur cabe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok (sayur cabe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok (sayur cabe), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lombok (sayur cabe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lombok (sayur cabe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lombok (sayur cabe) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lombok (sayur cabe):
- Gunakan 5 buah Tahu
- Ambil 1 buah tempe
- Sediakan 6 buah Cabai rawit
- Siapkan 3 buah Cabai merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah Bawang bombay(hanya 1/4 bawang bombay yg di pakai)
- Ambil Santan kara
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kecap
- Gunakan Garam dan Gula
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 1 Batang Daun bawang
Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas. b. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Langkah-langkah membuat Sayur Lombok (sayur cabe):
- Pertama-tama potong dadu tahu dan tempe terlebih dahulu..
- Iris bawang merah, bawang bombai dan bawang putih.kemudian potong cabai rawit dan cabai merah besar.
- Kemudian, panaskan wajan yang sudah di isi dengan minyak goreng untuk mengoreng tahu dan tempe yang sudah di potong dadu tadi. Setelah tahu dan tempe di goreng setengah matang.tiriskan terlebih dahulu
- Lalu tumis semu bawang, hingga harum.setelah harum.. masukan cabai yang sudah di potong tumis sebentar.setelah itu, masukan tempe dan tahu yang sudah di tiriskan tadi kemudian masukan bumbu (note : msalah bumbu sih sesuai selera masing2)
- Setelah semua tercampur.. masukan kira2 satu gelas air dan tunggu hingga mendidih.(note: untuk air selera masing2 / secukupnya)
- Kemudian jika sudah mendidih airnya.. kecilkan api.masukan kecap aduk hingga merata..dan masukan santan kara. Inget masakan yang beesantan tidak boleh di tinggal.. karena dapat merusak texture santan jika terkena gelembung2 air yang mendidih.. aduk perlahan hingga air sedikit menyusut.
- Setelah semua selesai.. masukan irisan tomat dan daun bawang..aduk2 hingga merata..jadilah sayur lombok sederhana.
Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur Kelor, Khas Lombok. miss inges. Загрузка. Bahan sayur kelor Buah kelor Garam Asam Penyedap. Sabambal terasi Cabe Terasi Garam Penyedap. Sayur Ares merupakan makanan khas Lombok yang berbahan dasar inti batang pohon pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok (sayur cabe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
