Lagi mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem jawa memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem jawa:
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan stengah bks kacang merah
- Siapkan labu separuhnya saja(potong dadu)
- Siapkan 3 bh kacang panjang
- Gunakan 1/2 ikat daun melinjo muda
- Siapkan 1/5 kacang tanah
- Ambil 3 buah melinjo
- Ambil bahan bumbu:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 bks asem jawa
- Siapkan lengkuas separuhnya saja (d geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan beri penyedap rasa sdikit sja
- Sediakan secukupnya terasi
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara menyiapkan Sayur asem jawa:
- Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan garam sampai halus
- Masak air hingga mendidih lalu
- Masukkan bumbu yang sudah d haluskan stlah itu masukkan daun salam geprekan lengkuas dan asem jawanya
- Setelah itu masukkan kacang merah. melinjo, dan jagungya smpai matang
- Nyusul labu tnggu bberapa menit lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjonya
- Setelah itu d aduk d icip biyar pas rasanya
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
