Anda sedang mencari inspirasi resep 39.2020.asinan buah dan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 39.2020.asinan buah dan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terdapat dua menu yaitu asinan sayur dan buah. Asinan sayur dilengkapi kuah kacang yang kental, sementara asinan buahnya memiliki kuah bening kemerahan. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 39.2020.asinan buah dan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 39.2020.asinan buah dan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 39.2020.asinan buah dan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 39.2020.Asinan Buah dan Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 39.2020.Asinan Buah dan Sayur:
- Sediakan 1 buah kol ukuran kecil (rajang)
- Siapkan 4 buah wortel ukuran sedang (potong korek)
- Sediakan Segenggam tauge (potong akarnya)
- Sediakan 1 buah nanas matang masih ada rasa asam (jangan terlalu matang)
- Siapkan Secukupnya cabe keriting
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Segenggam kacang tanah (goreng)
- Sediakan Secukupnya tahu kuning (potong kecil)
Chef Harnan dari Kembang Goela, mencontohkan cara membuat asinan sayur di rumah. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak dipesan konsumen. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis.
Langkah-langkah menyiapkan 39.2020.Asinan Buah dan Sayur:
- Ulek cabe rawit dan cabe keriting bersama garam. Ulek kasar saja.
- Tuang air ke panci bersama gula pasir, masukkan juga cabe ulek ke dalamnya. Aduk2 sebentar sampai mendidih. Pakai api kecil saja ya supaya nanti saat mendidih bau cabenya tidak menyengat ke hidung. Sengaja saya masak cabenya supaya tidak sakit perut kalau makan asinannya. Karena saya sering sakit perut kalau kebanyakan cabe. Alhamdulillah kalau cabe diolah matang saya tidak sakit perut😊.
- Matikan api. Masukkan cuka, jeruk nipis, garam. Aduk dan koreksi rasa. Biarkan sampai suhu ruangan. Masukkan semua sayuran dan buah yang sudah dicuci bersih (kecuali tahu kuning)
- Masukkan ke dalam kulkas. Saya diamkan selama 12 jam supaya lebih meresap.
- Sajikan dengan tahu kuning, kacang tanah goreng dan kerupuk. Tahu kuning jangan ikut direndam biasanya akan bikin kuahnya jadi keruh, kurang enak dipandang mata. Biasa tahu kuning kan sudah berbumbu, jadi tidak masalah jika saat disantap baru dimasukkan ke dalam asinan. Kacang tanah juga akan melempem jika direndam semalamam. Nah kalau kerupuk sebenarnya adalah kerupuk mie. Berhubung tidak jual krupuk mie di Makassar, jadilah kerupuk yang ada saja😂 (tepatnya kerupuk itu sbg hiasan saat plating)
- Nikmaaaat🤩😍. Mau pakai buah semua juga bisa, bebasss. Sesuai selera ya moms😉.
- Selamat mencoba🙏.
Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng, pepaya, anggur, kedondong, bengkoang, pala dan Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Nurtrisi pada asinan sayuran sepeti vitamin dan mineral dapat membantu tubuh menghentikan pertumbuhan sel kanker. Kandungan likopen pada asinan sayuran mampu membantu menghindari pengeroposan tulang atau osteoporosis. Resep Asinan Sayur Segar Dan Sehat dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sedangkan asinan bogor ini berupa asinan buah - buahan dari daerah Bogor, Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 39.2020.Asinan Buah dan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
