Lagi mencari ide resep sayur kuning daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur kuning daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Bumbunya bawang merah bawang putih ketumbar kemiri kunyit santan garam dan gula. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kuning daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kuning daun singkong memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kuning daun singkong:
- Ambil daun singkong
- Gunakan serai geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan jahe geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Sediakan merica
- Siapkan penyedap rasa ayam
- Siapkan vetcin (optional)
- Ambil santan instan kr saya pakai yg bubuk larutkan
- Ambil air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit boleh tambah sesuai selera
- Sediakan kemiri
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong enak lainnya. Mau masakan yang bergizi dan sehat?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning daun singkong:
- Petiki daunnya cuci bersih lalu rebus dalam air + garam kurleb 15-20 menit smpai matang tiriskan(kalau sya di potong" daunnya biar mudah makannya)
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kemiri
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas dan jahe sampai harum masukan gula,garam merica penyedap rasa,kunyit bubuk aduk" sampai harum
- Masukan daun singkong kemudian msukan air 900 ml biarkan mndidih sebentar kmudian msukan santan aduk agar tdk pecah koreksi rasa lagi
- Setelah dirasa pas dan matang hidangan siap di sajikan beri taburan Bawang merah siap pakai
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya. Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Keberadaan daun singkong sebagai salahsatu jenis bahan dasar masaka khususnya sayuran memang cukup dikenal. Anda bisa dengan mudah menemukannya di beberapa restoran khususnya restoran padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kuning daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
