Anda sedang mencari ide resep orek tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sedikit membuat perberbedaan rasa dalam olahan (bumbu), bikin keluarga anda g pernah bosan dengan masakan rumahan 😊. Lauk all in.sdh ada protein dan sayurannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:
- Gunakan 300-400 gr Tempe (1 jengkal)
- Ambil 8 helai Kacang Panjang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah Bawang Merah (buang isinya)
- Siapkan 2 buah Bawang Putih Besar
- Gunakan 1 buah Cabe merah
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1,5 cm Lengkuas Geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 sdm Kacang Goreng yg sdh dihaluskan
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Gula Merah
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Royco)
Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat Khusus untuk bulan Ramadhan, orek tempe dengan jenis ini mudah dikonsumsi saat sahur. Terbantu sekali rasanya bisa menghabiskan makan.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe Kacang Panjang:
- Potong-potong dan Goreng Tempe, iris kacang panjang 1 cm, haluskan semua bumbu kecuali kacang (bisa di cincang halus atau di uleg)
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas geprek, sampai harum beri 1 centong air, masukan gula merah dan kecap manis, dan bubuk kacang….. Masak hingga berubah warna dan agak sedikit mengental.
- Masukan tempe dan kacang, masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
