Sedang mencari inspirasi resep asinan nanas & jambu air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan nanas & jambu air yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan nanas & jambu air, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan nanas & jambu air yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lazimnya bulan Ramadhan, banyak pedagang buah yang melengkapi barang dagangannya dengan buah Nanas, yup, karena permintaan buah Nanas biasanya meningkat jelang lebaran. Hm, dengar namanya saja sudah bikin ngiler ya? Asinan sendiri adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (pengasinan dengan garam atau pengasaman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan nanas & jambu air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asinan Nanas & Jambu Air memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Nanas & Jambu Air:
- Sediakan 2 buah nanas kecil
- Siapkan 7 buah jambu air
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 🌶️ Bahan Kuah:
- Ambil 5 batang cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 3 sdm air perasan jeruk nipis (resep asli pakai cuka masak)
- Sediakan 200 gram gula pasir, manis sesuai selera
- Siapkan 1 batang kayu manis (optional)
Baik asinan Bogor maupun asinan Betawi ini dibuat dengan teknik pengacaran, yaitu diasinkan menggunakan garam lalu diberi cuka. Cara Membuat Asinan Kekinian: Asinan Rambutan. Aneka Manisan dan Asinan Khas Daerah. Pembuatan manisan nanas ini bertujuan untuk bisa menjual nanas yang belum terlalu matang.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Nanas & Jambu Air:
- Kita buat kuahnya dahulu. Ulek/blender bawang putih, cabe merah, cabe rawit, asam jawa & garam halus.
- Didihkan air & masukkan bumbu kuah asinan. Tambahkan gula pasir, air jeruk nipis dan kayu manis. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 5 menit. Lalu matikan kompor. Biarkan hangat.
- Sambil menunggu kuah hangat, kita bersihkan nanas & jambu air. Potong-potong sesuai selera & tata di wadah besar.
- Siram kuah asinan ke dalam wadah buah-buahan. Aduk rata. Tutup rapat & simpan dalam kulkas minimal 3 jam, supaya bumbu meresap.
Cara membuat asinan nanas beserta teknik pengolahan pangannya. Resep Asinan buah asam pedas manis. Satu-satunya cara untuk tahu apakah rasanya sudah cukup? Asinan adalah salah satu makanan ikonik dari kota Bogor sehingga sangat mudah untuk menemukannya. Anda juga bisa menikmati asinan Bogor enak di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan nanas & jambu air yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
