Sedang mencari ide resep cilok kuah teh din yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah teh din yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin tahu cara membuat cilok kuah ganas ala teh yanti yang rasanya gurih, pedas dengan biaya murah dan hemat, cilok kuah ganas ini cocok buat yang suka. Video dibuat untuk sekedar berbagi info dan pengalaman saya saat membeli jajanan cilok kuah instant yang banyak dijual online di marketplace. Lihat juga resep Baso Cilok Kuah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah teh din, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok kuah teh din yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok kuah teh din yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah Teh Din menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Kuah Teh Din:
- Siapkan Bahan cilok :
- Ambil 10 SDM tepung sagu/tapioka
- Sediakan 4 SDM tepung terigu
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Air Panas
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe keriting
- Sediakan secukupnya cabe rawit sesuai selera
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Irisan 3 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Royco,garam,gula,ladaku
Simak videonya Namun, namanya tak setenar cilok kuah dan cilok Bandung. Tapi jangan salah, rasa cilok bakar sangat lezat dengan sensasi bau khas arang yang dibakar dijamin menambah cita rasa. Meskipun cilok memiliki banyak ragam, namun pada dasarnya cara pembuatanya tidak jauh berbeda baik cilok kering maupun cilok kuah. Nah dalam pembahasan kali ini kita akan belajar tentang cara membuat cilok yang banyak dijajakan oleh pedagang keliling.
Cara membuat Cilok Kuah Teh Din:
- Campurkan bahan cilok kedalam wadah, sambil mendidihkan air panas.
- Setelah air mendidih, tuang ke adonan cilok dalam wadah sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis (ga lengket).
- Jika sudah mendapat adonan yg kalis, kemudian bentuk bulat2. Selagi membentuk cilok, sambil didihkan air untuk merebus ciloknya ya.
- Ketika air sudah mendidih, masukan 2 SDM minyak kedalam air agar cilok tidak menempel pda permukaan panci, lalu masukan cilok yg sudah dibentuk tadi.
- Banyak yang bilang jika cilok sudah mengambang ke atas permukaan air artinya sudah matang, tp aku udah bkin adonan cilok berkali2 ga begitu 😆 jadi ada baiknya stelah mengambang itu dibiarkan dulu hingga 10 menitan ya. Lalu angkat dan tiriskan.
- Selagi menunggu cilok matang, aku smbil buat kuah ciloknya.
- Haluskan bumbu kuah kecuali bawang daun ya, bisa pake blender/uleg. Kalau aku ini di uleg (jika males bisa d blender tp jgn pke air ya,ganti dgn minyak).
- Siapkan katel, lalu masukan 3 SDM minyak, nyalakan kompor dengan api kecil, dan masukan bumbu halus tadi, tunggu sampai matang dan wangi, kemudian masukkan air secukupnya, smbil kasih bumbu garam,royco,gula,ladaku secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu test rasa, jika sudah ok masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi ya.
- Tunggu sampai kuah agak meresap ke cilok, jika air sudah mulai surut, masukkan irisan daun bawang.
- Selesai, angkat dan hidangkan. Tambahkan pakai jeruk limo biar lebih endess.
Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah dirajang halus, garam, dan penyedap rasa. Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan. Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Kuah Teh Din yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
