Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kw yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kw, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging kw enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging kw yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging KW memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging KW:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 3 biji asam jawa
- Ambil 2 bungkus santan instan 65 ml
- Siapkan 900 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 25 buah cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Bumbu Tambahan
- Gunakan 3 batang serai (sereh)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 buah limau
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Rendang Daging KW:
- Siapkan dagingnya ya Bunda. Lalu cuci bersih sampai air cucian daging bening.
- Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian blender. Saat memblender, tambahkan sedikit minyak ya bunda.
- Encerkan 1 bungkus santan instan dengan 600 ml air, kemudian rebus. Sambil menunggu santan panas, seduh asam jawa dengan 3 sdm air dan remas - remas buang bijinya.
- Setelah santan panas, masukkan bumbu halus. Aduk merata, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tambahan. Untuk limau, ambil perasan airnya saja ya Bunda. Perasan air limau digunakan sebagai pengganti daun jeruk, karena saya tidak punya daun jeruk🤭
- Setelah bumbu mendidih, masukkan daging yang telah kita cuci bersih. Kemudian diaduk agar semua daging tenggelam dalam bumbu.
- Saat dirasa santan menyusut dan daging belum benar - benar empuk, masukkan lagi 1 bungkus santan instan yang diencerkan dengan 300 ml air.
- Biarkan sampai mendidih dan menyusut. Cek keempukan daging, kemudian tes rasa. Masukkan garam secukupnya ya Bunda, untuk mendapatkan rasa sesuai selera.
- Okayy, rendang daging kw siap disantap dengan nasi panas😋😋Upss hati - hati - sama tingkat kepedasannya ya Bunda, selamat mencoba🥰
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
