Udang saus padang
Udang saus padang

Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saus padang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang saus padang:
  1. Ambil 500 gram Udang
  2. Gunakan 2 buah jagung manis, potong2
  3. Gunakan 2 gelas air
  4. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
  5. Gunakan 3 butir jeruk sambal (sy skip, ga ada)
  6. Ambil 2 sdm Minyak Wijen
  7. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 2 butir kemiri
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas kuyit
  14. Sediakan 5 cabe rawit
  15. Siapkan 5 cabe merah keriting
  16. Siapkan Bumbu pelengkap :
  17. Ambil 2 sdm Saos tiram
  18. Siapkan 2 sdm Saos Pedas
  19. Sediakan 2 sdm Saos Tomat
  20. Gunakan 2 sdm Kecap manis

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Cara membuat Udang saus padang:
  1. Bersihkan udang, buang kumis dan petiki bagian yg tajam. Kalo Saya kupas semua, Beri Perasan jeruk dan sedikit garam.
  2. Rebus jagung manis sebentar dengan 2 gelas air. Sisakan air untuk tumisan
  3. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus. Masukan bumbu pelengkap, tambahkan gula-garam-kaldu jamur, cek rasa.
  4. Masukan udang aduk sebentar, masukan sisa air rebusan dan masukan jagung sampai, aduk sampai matang.
  5. Biarkan sampai agak set, sambil aduk2 dan masukan telur sedikit2 sambil di aduk. Masak sebentar kemudian cek rasa.
  6. Siap dihidangkan

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!