Sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang cumi saus padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang cumi saus padang:
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Siapkan 1 batang daun pre
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bawang bombai
- Ambil 1 sendok maizena
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jagung dibagi 4
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 sosis ayam
- Gunakan 1 ruas jahe(dimemarkan)
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Gula,garam & lada
- Sediakan Saus
- Siapkan 3-5 sdk makan saus tomat
- Gunakan 3-5 sdk makan saus sambal
- Siapkan 1 saset saus tiram
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe merah
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Udang cumi saus padang:
- Siapkan bahan"
- Rebus jagung & wortel. Beri perasan jeruk nipis pada udang dan cumi jika tidak juga gpp
- Tumis udang dgn margarin atau minyak sampai sedikit matang
- Tumis bumbu halus +jahe+daun jeruk+ batang pre(jngn daunnya) hingga harum + bwanf bombai+saus tomat+saus cabe+saus tiram lalu tambahkn air 1gelas kecil
- Lalu maskkan udang,cumi,tomat,sosis,wortel,jagung,daun pre adukk sampai merata lalu + maizena lalu masak hingga mengental lalu tambahkan gula,garam & lada sampai rasa pas. Sajikan
- Cttn : jngn lama" masakny agar cumi tidak alot. Selamat mencoba~
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Bumbu saus padang pun nggak cuma enak buat udang, tapi juga lezat untuk cumi. Jadi, mending kita coba masak dua-duanya sekaligus, ya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
