Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan 10 buah tahu kuning
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 200 gram jamur tiram
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong 1 cm)
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi (Siangi)
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 15 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (potong 2 cm)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh jamur/ayam/sapi)
- Ambil Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Kupas bawang merah,cuci,iris kemudian goreng sampai kuning,angkat dan tiriskan.
- Suwir jamur,cuci kemudian tiriskan.
- Lumatkan tahu dengan ulekan sampai halus.
- Kocok lepas telur.
- Campurkan tahu,jamur suwir,bawang daun,garam,merica dan kaldu. Aduk hingga merata. Cek rasa sebelum dimasukan telur.
- Siapkan daun pisang,ambil 1 1/2 sdm adonan tahu,beri 1 potong serai,salam,daun kemangi,cabe rawit.
- Pincuk adonan dan semat dengan tusuk gigi. Rapikan ujung bungkusan dengan gunting.
- Kukus pepes tahu selama 30 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
