Sedang mencari ide resep kerapu bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerapu bakar pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu bakar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerapu bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kerapu bakar pedas enak lainnya. Bakar ikan kerapu sambal pedas bikin semua Ambyar Malam minggu kali ini di isi dengan kegiatan bakar ikan kerapu yang saya peroleh kemarin macing hari kamis. Informasi dari peluang bisnis ikan kerapu bakar yang disertai dengan analisa usahanya sesuai untuk Anda jalankan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerapu bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerapu bakar pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerapu bakar pedas:
- Siapkan 1 kg ikan kerapu
- Sediakan 2 bhJeruk nipis
- Siapkan Bumbu ikan :
- Gunakan 50 gr cabai keriting
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 bh tomat
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Sambal terasi
- Ambil Sayur untuk lalapan
Jika ikan kerapu masih hidup maka harga ikan kerapu per kg akan lebih mahal. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun. Kalau kurang pedas, tambahkan saja dengan cabai rawit. Trik membuat ikan bakar tongkol ini juga cukup populer di Padang.
Langkah-langkah membuat Kerapu bakar pedas:
- Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 mnt lalu bilas
- Haluskan bumbu yg terdiri bawang merah, putih, kemiri, cabe kriting, tomat. Tumis dengan api kecil hingga matang. Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis. Setelah bumbu setengah kering angkat.
- Bakar ikan dengan arang, sebelumnya olesi panggangan dengan margarin agar tdk lengket
- Setelah setengah matang olesi dengan bumbu. Bolak balik hingga matang merata.
- Siap disajikan. Jangan lupa sambal terasinya biar makin nyusss
Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap. Rasa pedas gurih melebur jadi satu dengan sempurna. Ingin menikmati sajian Iga Bakar dengan cita rasa pedas yang lezat? Kali ini ikan kerapu goreng disajikan dengan saus merah. Selain tampilannya yang sungguh menarik, rasanya yang pedas pun sangat lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerapu bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
