Lagi mencari inspirasi resep abon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon sapi menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 Kunyit
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap
- Siapkan secukupnya Asam
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan Minyak goreng
Ya, karena memang makanan ini asli dari Indonesia. Bahkan saat ini menjadi salah satu makanan populer. Abon Sapi IST (istemewa) ini adalah salah satu abon terbaik kami dengan kualitas yang istemewa seperti namanya. Tekstur yang berserat, kering dan rasa gurihnya yang istimewa menjadikan salah.
Cara membuat Abon sapi:
- Cuci daging sampai bersih lalu siapkan Presto yang berisi air lalu masukkan daging kedalam presto.. presto selama 30 menit.
- Kemuadian setelah 30 menit.. angkat dan tiriskan
- Potong daging menjadi beberapa bagian untuk disuwir halus..
- Haluskan bumbu.. garam.kunyit.ketumbar bawang putih
- Jika audah dsuwir halus dan bumbu sudah dihaluskan.. tambahkan penyedap.gula dan air sedikitt.. agar tidak terlalu basah.. kemudian campurkan bumbu dengan daging yang sudah disuwir halus..di aduk dengan tangan hingga tercampur rata
- Jika sudah tercampur.. diamkan terlebih dahulu 5 sampai 10 menit..agar bumbu meresap ke dagingnya..
- Siapkan wajan dan minyak goreng.. tunggu hingga panas.. dan menggunakan api kecil.. goreng abon sapi hingga kering kemudian setelah kering tiriskan hingga minyak turun.. masukkan kedalam alat perasan minyak khusus untuk membuat abon..
- Abon siap disantap dengan nasi hangat juga bisa untuk lauk menu masakan yang lainn..😚😚
Tanpa MSG untuk menu abon sapi merupakan salah satu makanan alami. Menjadi lauk pauk bagi anak-anakl juga bisa dan aman. jika ingin pedas tingal. Abon sapi merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi. Terbuat dari serat-serat daging sapi suwir yang telah ditumbuk dan dibumbui. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
