Lagi mencari ide resep udang kentang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang kentang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang kentang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Kentang Saos Padang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Kentang Saos Padang:
- Ambil 1/4 kg udang kupas kepala
- Sediakan 2 buah kentang (dikukus)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 2 lbr daun jeruk dan salam
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 2 sdm saori
- Gunakan 3 sdm saos tomat dan sambal
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe keriting merah
- Sediakan 2 buah cengek
- Ambil Lada
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Udang Kentang Saos Padang:
- Bersihkan dan cuci dengan air semua bahan. Lalu sambil merajang bahan, kentang sudah bisa dikukus.
- Haluskan semua bahan utk bumbu halusnya dan bawang bombay bisa dipotong2.
- Siapkan minyak dan setelah panas, tumis bawang bombay, sereh, jahe, lalu masukkan bumbu halus.
- Setelah wangi, masukkan udang, lalu daun salam dan jeruk. Lalu masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, aduk rata
- Setelah udang matang, masukkan kentang yg telah dikukus. Kalau dirasa kekentalan bisa di tambah air ya saosnya.
- Setelah mendidih, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Kalau sudah, masakan selesai deh. Oh ya jangan lupa taburi daun bawangnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Kentang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
