Lagi mencari ide resep sayur daun singkong bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbunya bawang merah bawang putih ketumbar kemiri kunyit santan garam dan gula. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning Ini karena daun singkong muda dimasak menggunakan bumbu gulai yang seringkali digunakan dalam Resep Gulai Nangka Khas Padang. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun singkong bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur daun singkong bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning:
- Ambil daun singkong
- Gunakan santan instan
- Ambil sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil jari lengkuas
- Gunakan bawang merah
- Gunakan garam dan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang putih
- Ambil jari jahe
- Gunakan kunyit/secukupnya kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Ambil cabe merah
- Gunakan kemiri
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya. Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Photo source: Buku Resep Hidangan Salad & Sayuran ala Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo.
Cara menyiapkan Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning:
- Petiki daun singkong, rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong, rebus daun singkong hingga empuk sambil sesekali di bolak balik, angkat, lalu di siram di air mengalir, tiriskan
- Kemudian peras daun singkong menjadi 1 kepalan tangan, potong-potong menurut selera, sisihkan, iris-iris bawang merah
- Panaskan wajan berisi minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, bersama dengan bumbu yang dihaluskan, tumis lagi hingga harum dan agak kering, beri air, masukkan daun singkong, santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan
Cara membuat bumbu dasar kuning: haluskan semua bumbu kecuali rempah dedaunan dengan blender. masak bumbu hingga air menyusut. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Campurkan ikan tongkol goreng bersama sayur daun singkong, dijamin rasanya gurih banget. Kalau gak suka dicampur, bakar ikan tongkol dengan. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
