Lagi mencari ide resep asinan sayur betawi segeeer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur betawi segeeer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asinan betawi mudah cara membuatnya karena bahannya mudah kita dapatkan di warung warung sekitar kita, seperi wortel, kol. Hari ini aku akan membuat resep ASINAN BETAWI yang merupakan makanan yang aku sukai. rasanya yang segar bercampur dengan saus kacang yang gurih, asam, dan manis duh enak banget deh. bahan sudah ada di video bisa langsung di check. Asinan sayur khas betawi - indonesian street food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur betawi segeeer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur betawi segeeer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan sayur betawi segeeer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan sayur betawi segeeer memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan sayur betawi segeeer:
- Ambil Bahan sayur
- Ambil 1 ikat selada hijau, iris tipis
- Sediakan 1 buah timun, potong kotak2
- Siapkan 50 gram toge buang ujung ekornya biar bersih kliatan cakep
- Gunakan 100 gram kobis buang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 3 buah tahu putih rebus, potong kotak2
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 100 gram kacang goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 sdm ebi
- Siapkan 200 gram gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm cuka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Ambil kerupuk mi
- Ambil kerupuk merah
- Sediakan kacang goreng
Kemudian masukkan kol, sawi asin, dan sayur lainnya, lalu aduk rata. Berikut ini cara membuat asinan sayur Betawi dengan saus kacang yang asam manis segar. Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang.
Langkah-langkah membuat Asinan sayur betawi segeeer:
- Cuci bersih semua bahan sayur (selada, toge, timun, kobis) rendam dg air garam ya mommy spy cacing pada kabur hehe, stelah itu tiriskan, siapkan jg tahu putihnya
- Untuk bumbu halus: goreng sebentar bawang putih, cabe merah, & cabe rawit dg sedikit minyak lalu tiriskan. Masukkan ke dalam blender, giling bersama kacang goreng, ebi & sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam wajan, panaskan diatas api kecil, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit, masukkan gula merah, gula pasir, cuka, & garam. Aduk & tunggu sampe meletup-letup. Angkat.
- Siapkan pelengkap; kerupuk mi, krupuk merah, & kacang goreng
- Siram sayur dg bumbu halus dan taburi pelengkap, sajikan selagi fresh
Ya maka asinan sayur betawi adalah pilihan yang pas. Menu yang satu ini memadukan rasa pedas, manis, asin dan asam. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan sayur betawi segeeer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
