Lagi mencari ide resep mangut lele baby + kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele baby + kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele baby + kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele baby + kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mangut lele kacang panjang lauk tahu tempe goreng mantap tenan gampang bikinnya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe. Resep dan step by step memasak mangut lele untuk lauk MPASI bayi oleh dr. MPASI sederhana sesuai anjuran WHO yang sarat nutrisi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele baby + kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele baby + kacang panjang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele baby + kacang panjang:
- Ambil 300 gr beby lele
- Ambil 1/4 kg kacang panjang
- Siapkan 1 bks santan instan 65ml
- Gunakan 1 bh daun bawang
- Sediakan Cabai rawit (optional)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Siapkan ml Air ±700
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 bh cabai merah besar buang bijinya
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput merica biji, bisa diganti merica bubuk
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Tumis Tahu Kacang Panjang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mangut lele baby + kacang panjang:
- Cuci bersih lele lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan ±15mnit, goreng kering
- Siangi kacang panjang, cuci bersih sisihkan
- Iris bawang daun sesuai selera
- Tumis bumbu halus + sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai mengeluarkan minyak
- Beri air dan kacang panjang, masak sampai mendidih, beri gulgar secukupnya
- Masukan lele goreng dan daun bawang + cabai rawit, masukan santan,, aduk2 cek rasa..
- Matikan api lalu sajikan… Endeuusssss nambah lagi nambah lagiiiiiii
Berbagai varian dan resep mangut lele. Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Mangut lele. foto: Instagram/@resepnyonya. - Mangut lele siap disajikan. - Ulek kasar cabai rawit, bawang merah, kacang tanah goreng, jahe, dan kencur. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele baby + kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
